Mrkvové rohlíčky s povidly

Rohlíčky z mrkvového těsta jsou jednoduché, pohodlně je zabalíte s sebou do školy nebo na výlet.

Recept jsem připravovala před rokem pro @maped.cz a určitě si místo zaslouží i tady. U nás jsou rohlíčky oblíbené a těch 16 kousků zmizí bohužel velice rychle.

 Co budeme potřebovat?

100 g másla

150 g hladké mouky

70 g nastrouhané mrkve

1/4 lžičky prášku do pečiva

lžička bílého jogurtu

povidla 

vajíčko na potření 

Postup

Jako první si oloupejte a nastrouhejte mrkev. Do misky si připravte všechny suroviny včetně mrkve a studeného másla. Rychle vypracujte těsto a dejte ho aspoň na 2 hodiny odpočívat do lednice.

Těsto rozdělte na 2 poloviny, každou vyválejte do kruhu a nožem rozdělte na 8 trojúhelníčků.

Na každý kousek položte malou lžičku povidel a zabalte do tvaru rohlíčků.

Rohlíčky pokládejte na pečicí papír a potřete je rozšlehaným vajíčkem.

Pečte je v troubě vyhřáté na 180°C 15 až 20 minut.

Upečené rohlíčky pocukrujte a nechte chvíli vychladnout.

Hodí se skvěle na svačinu nebo na výlet do krabičky.