Banánový chlebíček

 

Co budeme potřebovat?

4 hodně zralé banány

2 vajíčka

110 g rozpuštěného másla

vanilkový cukr

70 g cukru

2 lžíce bílého jogurtu

2 lžíce mandlové mouky nebo mletých mandlí

50 g hořké čokolády

170 g hladké mouky

prášek do pečiva

Postup

Nejprve si zapněte troubu na 160 °C a chlebíčkovou formu vymažte máslem a vysypte polohrubou moukou. Těsto je rychle hotové, tak ať vám pak zbytečně nečeká v misce :)

Zralé banány v misce rozmačkejte vidličkou, přidejte vajíčka, oba cukry, rozpuštěné máslo a promíchejte.

Do banánové hmoty přimíchejte jogurt, mandlovou mouku a nakonec hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Nakonec do těsta nasekejte kousek hořké čokolády a přesuňte ho do formy.

Pokud máte ještě banán navíc, můžete ho podélně rozkrojit a položit navrch těsta a lehce vmáčknout.

Vložte do vyhřáté trouby a pečte zhruba 45 minut. 

Jestli je těsto hotové, můžete vyzkoušet testem špejlí.