Kokosové kuličky

Co budeme potřebovat?

1 slazené kondenzované mléko - Salko
20g měkkého másla
30g jemných ovesných vloček 
50g mletých mandlí
70g strouhaného kokosu (nebo podle hustoty)
loupané mandle ( cca 30-50ks podle velikosti) a kokos na dokončení

                                       
 Jak na to

Kokosové kuličky miluju a dělám je jako rychlovku každé Vánoce. Recept je jednoduchý a zvládnou vám pomáhat i děti :)

Do misky si připravíme salko a přidáme ovesné vločky, mleté mandle a kokos a rukama tvoříme hmotu, ze které budeme tvarovat kuličky.
Do této směsi ještě prstama zapracujeme změklé máslo a necháme 2 hodiny vychladit v lednici.
Kokos a ovesné vločky zatím krásně nasáknou vlhkost a s těstem se bude lépe pracovat.

Teď už zbývá jen samotné tvarování kuliček. Vezmeme si mezi prsty kousek těsta, do kterého zabalíme jednu mandli a kuličku ještě obalíme v kokosu.
Skládáme je do krabičky, kterou pak budeme uchovávat v lednici, aby kuličky vydržely aspoň pár dní...teda než je sníte :)