Kokosové kuličky
Co budeme potřebovat?
1 slazené kondenzované mléko - Salko
20g měkkého másla
30g jemných ovesných vloček
50g mletých mandlí
70g strouhaného kokosu (nebo podle hustoty)
loupané mandle ( cca 30-50ks podle velikosti) a kokos na dokončení
Jak na to
Kokosové kuličky miluju a dělám je jako rychlovku každé Vánoce. Recept je jednoduchý a zvládnou vám pomáhat i děti :)

Do této směsi ještě prstama zapracujeme změklé máslo a necháme 2 hodiny vychladit v lednici.
Kokos a ovesné vločky zatím krásně nasáknou vlhkost a s těstem se bude lépe pracovat.
Teď už zbývá jen samotné tvarování kuliček. Vezmeme si mezi prsty kousek těsta, do kterého zabalíme jednu mandli a kuličku ještě obalíme v kokosu.
Skládáme je do krabičky, kterou pak budeme uchovávat v lednici, aby kuličky vydržely aspoň pár dní...teda než je sníte :)
Komentáře
Okomentovat