Banánový koláč s kokosem





Co budeme potřebovat?

3 banány
1 vejce
lžička sořice
lžíce kakaa
2 lžíce kokosu
1 lžíce medu
40g hořké čokolády nasekané na kousky
50g rozpuštěného másla
80g celozrnné špaldové mouky
1/2 prášku do pečiva
kešú oříšky na ozdobu
                                       
 Jak na to

Koláč je rychlý, takže si připravíme všechny suroviny, rozehřejeme máslo a nasekáme čokoládu na kousky.
Troubu vyhřejeme cca na 175°C a formu na chlebíček nebo na koláč si vymažeme máslem a posypeme kokosem.
Do misky si rozmačkáme banány, rozklepneme vejce a přidáme kokos, skořici, kakao, med, máslo a promícháme.
Mouku si smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do těsta. Nakonec vmícháme kousky čokolády a můžeme nasekat část oříšků do těsta.
Hotovou směs nalijeme do formy a ozdobíme ořechy.
Pečeme v troubě cca 1/2 hodiny, ale vždy raději kontroluji špejlí :)
Koláč je po banánech vláčný, ale můžete ho klidně podávat i s trochou zakysané smetany.
Dobrou chuť!






Komentáře

Oblíbené příspěvky